Czemu akurat takie muffinki? Została ostatnia szklanka płatków jaglanych oraz borówek.Wykorzystałam te składniki i upiekłam.Smakują świetnie!
12 muffinek
Muffinki z płatkami jaglanymi
Składniki:
-1 szkl. płatków jaglanych
-1 szkl. mąki bezglutenowej
-1/2 szkl. mąki ryżowej
-1/2 łyżeczki sody
-1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
-nasionka z 1/2 laski wanilii
-niepełna szklanka cukru trzcinowego
-1/3 szkl. dobrej jakości oleju
-1 szkl. mleka roślinnego
-1 jajko
-1 szkl. borówek
Przygotowanie:
W jednej misce wymieszaj składniki suche, w drugiej mokre.Masę mokrą przelej do suchej i wymieszaj łyżką(!)Na sam koniec wsyp borówki i delikatnie wmieszaj.Ciasto wylej do foremek na muffinki.
Piecz 20-25min w 180 st.C(do suchego patyczka).Smacznego!
wyglądają zupełnie jakby były z glutenem, idealne, podkradam przepis :D
OdpowiedzUsuń:D no wygladaja super ty jestes niesamowita z tym zapałem do pieczenie i pichcenia
OdpowiedzUsuńWyglądają świetnie, a to, że są z borówkami, sprawiło, że trafiły prosto do mojego serducha :D
OdpowiedzUsuńRobię jeszcze dzisiaj! Akurat mam wszystkie składniki :)
OdpowiedzUsuńO, super ;) Czekam na zdjęcia! :)
Usuńpięknie urosły :))
OdpowiedzUsuńi wyglądają idealnie!
OdpowiedzUsuńodpoczywaj, odpoczywaj póki można (:
Kochana Weroniko; w marcu wykryto u mnie celiakie.Na początku było bardzo ciężko, ponieważ nie za bardzo umiem gotować.Gdy przejrzałam Twój blog zobaczyłam że bezglutenowo nie znaczy nudno , a przede wszystkim trudno.Zrobiłam już sernik i parę innych ciast! Najgorzej było mi ulepić pierogi, ale jakoś dałam radę! Dziękuję Ci za te wszytskie smakowite przepisy, pozdrawiam Cię ciepło! Doris :)
OdpowiedzUsuńWitaj Doris,
UsuńTakie komentarze to miód na me serce! ;) Cieszę się, że Ci pomagam w jakiś sposób.Z pierogami na początku też miałam spoooory problem, jak większość osób.Trzymam kciuki!
Wera. :)