Dynia+jabłka DYNIO-JABŁECZNIK

O godzinie siódmej na dworze było -2! Jesień taka zimna, bardzo zimna.Jednak należę do osób , które lubią wiosnę :) Wielka dynia kupiona na targu leżała przez dłuższy czas.Musiałam w końcu coś z niej zrobić.Jako to mówi moja babcia: ,,Jesteś specjalistką od słodkości!'' :) Więc upiekłam bardzo jesienny placek - DYNIO-JABŁECZNIK , który zachwycił moją małą familie.Okruszki zjadł piesek! 

Ciasto niewiele różni się od tego przepisu, ale z miłą chęcią podam.

Szarlotka z pianką, kruszonką oraz dyniowym akcentem ;)

Składniki:

-3 szkl. mąki bezglutenowej*

-1 kostka masła

-4 duże jajka

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia**

-3 łyżki cukru trzcinowego/białego

-3 średnie jabłka

-3 kawałki dyni jak dłoń

-1 szkl.cukru trzcinowego

-łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

ciasto kruche:

Mąkę,masło,żółtka, proszek i cukier zagnieć.Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i 3/4 części ciasta kruchego.Piecz w 180 st.C ok.15-20 min.(do zbrązowienia)Pozostałą część ciasta włóż do zamrażalnika.Jabłka obierz, dynię także i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.Na podpieczony spód wyłóż jabłka i dynię.Posyp cynamonem.Białka ubij z cukrem na lśniący puch.Wyłóż owocową masę, na to zetrzyj część ciasta z zamrażalnika.Piecz w 180 st.C 40-45 min.Smacznego!
*użyłam: ryżowej, kukurydzianej i ziemniaczanej

**bezglutenowego