Chlebek bananowy

 

 

 Do ciasta możecie wedle upodobań wrzucić orzechy,cynamon albo bakalie

 

 

Składniki:

-4 jajka

-3/4 szkl.ksylitolu lub cukru

-200 g masła

-4 dojrzałe banany

-2 i 1/2 szklanki mąki bezglutenowej

-2  łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu

-1 łyżeczka sody oczyszczonej

 

 

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Jajka wbić do miski i rozmiksować lub roztrzepać. Miksując dodawać cukier, następnie roztopione masło a na końcu rozgniecione lub zmiksowane blenderem banany.W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą. Dodać masę bananową i dokładnie wymieszać.Ciasto wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia dużej podłużnej formy keksowej i piec przez ok. 1 godzinę lub do suchego patyczka.Smacznego!